搟面皮加盟店那么多，為什么很多人還是喜歡吃寶雞的寶寶面皮呢？不管是在外地的還是來陜西旅游的，想到的都是寶寶面皮，連老外都贊不絕口！

除了遠在異鄉時朋友不遠萬里的郵寄情懷外，重要的還是搟面皮味道本身，一碗不被眾人追捧的搟面皮，不是一碗好吃的搟面皮。寶寶面皮的特色在于它的辣椒，香而不辣、回味無窮。搟面皮不加醋和蒜，也絲毫不影響口感，因為不加蒜，也免去了上班族的些許尷尬，受到年輕人的喜愛，同時在網絡上也被稱為寶雞的網紅面皮，不少外地游客慕名而來。

搟面皮不僅僅刺激了寶雞人的味蕾、愉悅了寶雞人的心情，搟面皮更代表了寶雞人骨子里的一種記憶、一種鄉愁！

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